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酵母菌酿酒

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在酿酒过程中 酵母菌起到了什么作用

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酵母菌也有质粒存在,这种2μm 长的质粒称为2μm 质粒,约6 300bp.

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利用酵母菌无氧呼吸酿酒的行为是否剥削酵母菌的剩余价值?

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酵母菌株进行基因组测序,揭示了数百年来人类是如何将野生酿酒酵母

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