第2步,竹笋切开再切片
竹笋切片或丝
步骤3 3,笋切片
在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片,红辣椒切丝
猪肉炒笋
步骤3 竹笋切片
竹笋洗净切片,根据老嫩程度用水焯3~5分钟去涩
冬笋切片先水中煮片刻后取出备用,这一步是为了
4.竹笋切片备用
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